茎がアスパラガスに似ていることから、アスパラ菜と呼ばれ、市内では「アスパラ菜かせ」という名称で販売しています。（くきがアスパラガスににていることから、アスパラなとよばれ、しないでは「アスパラなかせ」というめいしょうではんばいしています）

献立では炒めものとして登場します。シャキシャキした食感でくせがなく、食べやすいと評判です。（こんだてではいためものとしてとうじょうします。シャキシャキしたしょっかんでくせがなく、たべやすいとひょうばんです）