ハニーマスタードチキン
リクエストレシピです！！
令和7年2月の中学校給食より、新献立の『ハニーマスタードチキン』をご紹介します！
材料（4人分）
〇鶏もも肉・・・280ｇ
★濃口醤油・・・・8ｇ
★はちみつ・・・・8ｇ
★塩・・・・・・0.4ｇ
★こしょう・・・0.2ｇ
★粒マスタード・ 12ｇ
★白ワイン・・・・3ｇ
〇サラダ油・・・・3ｇ
下処理
〇鶏もも肉・・・一口大に切る
作り方
①★の調味料をボウルに混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬け込む。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
メモ
マスタードは、からし菜の種と酢や砂糖、ワインなどを混ぜて作られています。
お好みで調整してくださいね♪