こどもに大人気のメニューです！甘辛い味つけで、ごはんがすすみます。

・（冷）味付き鶏レバー………１２０ｇ

・じゃいがいも…………………１８０ｇ

・あげ油…………………………適量

・トマトケチャップ……………８ｇ

・砂糖……………………………８ｇ

・しょうゆ………………………２ｇ

・水………………………………２～２.８ｇ

じゃがいも…1～1.5cm半月切り　または　いちょう切り

① じゃがいもとレバーは、170℃位の油で揚げる。
② トマトケチャップ、砂糖、しょうゆと水を煮立て、①をからめる。

トマトケチャップ小さじ１＝６ｇ

さとう小さじ１＝３ｇ

しょうゆ小さじ１＝６ｇ

水小さじ１＝５ｇ