野菜たっぷり！ごまの風味が食欲をそそります。ごはんにもパンにも合う献立です。

 

・豚肉（ももスライス）……４０ｇ

・竹輪…………………………４０ｇ

・こまつな……………………８０ｇ

・にんじん……………………４０ｇ

・キャベツ……………………１６０ｇ

・もやし………………………８０ｇ

・サラダ油……………………小さじ1/２

・砂糖…………………………少々

・しょうゆ……………………小さじ２

・塩……………………………少々

・白ごま（すり）……………小さじ１と２/３

　竹輪……………0.5ｃｍ半月切り

　こまつな………ゆでて2ｃｍ長さに切る。

　にんじん………せん切り

　キャベツ………１.５×５cm短冊切り

　もやし…………適宜包丁を入れる。

①サラダ油を熱し、豚肉、にんじん、もやし、竹輪、キャベツ、こまつなを炒める。

②材料に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、塩で調味し、すりごまを加えて仕上げる。

野菜炒めは冷蔵庫にあるもので出来る、万能献立。きのこ類を入れても美味しいです​​​​​​​。

塩は小さじ１杯＝5ｇ

砂糖小さじ１杯＝3ｇ

しょうゆ小さじ１杯＝6ｇ