1月17日（水）に南福岡特別支援学校の小学校3年生、中学校3年生を対象に唐人ベーカリーさんをお迎えして、パンの出前講座を行いました。

 

 

 

 

 

小学校3年生の部では、まず初めにパン生地をオーブンで焼き、その間に公社が作成した『パンができるまで』の動画を見ました。

 

パンを焼くのは初めての取り組みでドキドキしましたが、焼きたての香りが室内に広がり、とても美味しそうに焼けましたよ♪

 

また、『発酵前の固い生地』『発酵後の柔らかい生地』『成形後の生地』等

いろんな種類の生地に触れてみました。

 

 

 

いろんな体験を通して会場には笑顔が溢れていましたよ♬

 

給食に登場するねじりパンは、職人さんたちの手で1個ずつねじられています！！

ねじる作業を実演した際は、子ども達はもちろん、先生方も大興奮でした♪

 

最後には質問コーナーも行いました。

 

 

唐人ベーカリーさん、南福岡特別支援学校の小学校3年生、中学校3年生の皆さん

ありがとうございました！

 

 

出前講座のお問い合わせはこちらから↓

 

福岡市学校給食公社

物資安全課　担当：無津呂

TEL：092-555-2748