1月25日（木）に城原小学校の5年生を対象に出前講座を行いました。

今回は西区にある唐人ベーカリーさんに公社職員が伺い、小学校とオンラインで繋ぎましたよ。

 

建物の2階に上がっていくと、パンを作っている様子を見渡すことができ、

出来立てのコッペパンが粗熱をとるため、レールに乗って流れてくるところをタイミングよく見ることができました！

実際に発酵前の生地と発酵後の生地を持ってきていただいたので、生地の柔らかさの違い等を確認しました！

また、給食の『ねじりパン』は職人さんたちの手で1つ1つ丁寧に作られているので、ねじり方を教えてもらいました！

最後に「なんでそんなに美味しいのですか？」と質問があり、

皆さんがパンを美味しく食べてくれていることを知れて、私たちはとても嬉しかったです！！

城原小学校の皆さんは教室に居ながら工場見学の気分を味わえたのではないでしょうか♪

 

唐人ベーカリーさん、城原小学校5年生の皆さん、ありがとうございました。

 

 

出前講座のお問い合わせはこちらから↓

 

福岡市学校給食公社

物資安全課　担当：無津呂

TEL：092-555-2748